毎月第4木曜日、12:25ごろ～　RSKラジオ「あもーれマッタリーノ」
世界の料理コーナーに出演しています。

5月ーインドネシアのココナッツミルクを使った甘いスープ「コラック」をスタジオへ。
バナナとかぼちゃを煮込んで、優しい甘みをつけた冷たいスープに仕立てました。

6月ーマレーシアの屋台料理で人気の「サテー」。マレーシアは縁あって何度も行っているなじみ深い国。
甘いピーナツソースが後を引く美味しさです。

7月ードイツのジャンクフード「カリーブルスト」は皮をカリッと焼いたフランクフルトにトマトソース、
　　トッピングにカレーパウダーという絶対美味しい取り合わせ。

チャンスがあればぜひお聞きください。
https://www.rsk.co.jp/radio/amore