岡山の美味「ジビエ」を食べられるお店や、取扱店などが1冊のガイドブックになりました。

レシピコーナーの「鹿肉ミートソース」を担当させていただきました。
低カロリー高たんぱくでヘルシーな鹿肉を使った野菜たっぷりのミートソースをおうちでもぜひ。